Tiramisù

Zutaten:

  • 250 ml Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone bei Raumtemperatur
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 250 g Löffelbiskuits
  • Gekühlte Schokoladenmilch
  • 50 Gramm Schokolade, in Stücke gehackt
  • Kakaopulver

Bereitung:

  • Schlagsahne in einer Schüssel zusammen mit 2 EL Puderzucker schlagen.
  • Mische in einer anderen Schüssel die Mascarpone und die restlichen 2 Esslöffel Puderzucker.
  • Die Schlagsahne zum Mascarpone geben.
  • Gut umrühren, um eine Creme zu erhalten.
  • Die Schokoladenstücke hinzufügen und gut mischen.
  • Die Löffelbiskuits in die Schokoladenmilch einweichen und in eine kleine Kuchenform legen.
  • Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuits verteilen.
  • Die zweite Schicht in Schokoladenmilch eingeweichte  Löffelbiskuits auf die Creme legen.
  • Mit der restlichen Creme bedecken.
  • Mit Kakaopulver bestreuen.
  • Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

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