Zutaten:
- 250 ml Schlagsahne
- 250 g Mascarpone bei Raumtemperatur
- 4 Esslöffel Puderzucker
- 250 g Löffelbiskuits
- Gekühlte Schokoladenmilch
- 50 Gramm Schokolade, in Stücke gehackt
- Kakaopulver
Bereitung:
- Schlagsahne in einer Schüssel zusammen mit 2 EL Puderzucker schlagen.
- Mische in einer anderen Schüssel die Mascarpone und die restlichen 2 Esslöffel Puderzucker.
- Die Schlagsahne zum Mascarpone geben.
- Gut umrühren, um eine Creme zu erhalten.
- Die Schokoladenstücke hinzufügen und gut mischen.
- Die Löffelbiskuits in die Schokoladenmilch einweichen und in eine kleine Kuchenform legen.
- Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuits verteilen.
- Die zweite Schicht in Schokoladenmilch eingeweichte Löffelbiskuits auf die Creme legen.
- Mit der restlichen Creme bedecken.
- Mit Kakaopulver bestreuen.
- Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.