De focaccia heeft gewonnen!!!

Zoals je je misschien nog herinnert, hebben we je een week geleden op FacebookĀ gevraagd wat je het liefst “live” zou koken: Grieks yoghurtbrood of Focaccia.

70% van de stemmen ging naar de focaccia. Nu is de tijd aangebroken om te beginnen met het organiseren van ons “live cooking” -evenement waaraan je kunt deelnemen šŸ™‚

Allereerst de datum en tijd. Zaterdag 9 november om 9:30 uur ontmoeten we elkaar online en beginnen we het bereiden van het deeg. Voor het deeg heb je de volgende ingrediƫnten nodig: bloem (ik gebruik Maiorca e Senatore Cappelli), zout, droge gist en water. Daarnaast heb je een keukenweegschaal en een grote kom nodig.

Dan, om 18.30 uur, zullen we elkaar weer online ontmoeten. Deze keer voor het afwerken en het bakken van de focaccia. Zorg ervoor dat je alle ingrediƫnten in huis hebt die je als topping voor je focaccia wilt gebruiken. De onze zal eenvoudig zijn: tomatensaus, scamorza, origano en een beetje olijfolie.

Ik hoop dat je met ons meedoet vanuit je eigen keuken! Als je vragen hebt, aarzel dan niet om ze hieronder als commentaar te stellen.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarĆ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *