Appeljam met koffie

Lucia’s virtuele pen leverde het recept van appeljam met koffie op.

Lucia’s taart met appeljam met koffie

Ingrediënten voor 2 potjes van 250 gram appeljam met koffie:

  • 400 g water
  • 250 g suiker
  • 500 g appels
  • 50 g cognac
  • 20 g oploskoffie

Bereiding:

  • Los in een pannetje de oploskoffie op in 400 g water; laat 15 minuten staan, zeef en zet opzij.
  • Schil de appels, doe ze in een pannetje met citroensap en suiker en kook ze ongeveer 10 minuten.
  • Voeg de gefilterde koffie toe en kook nog eens 40 minuten.
  • Voeg de cognac toe, meng goed, laat afkoelen en zet in de potten, gesteriliseerd en droog.
  • Bewaar op een donkere en droge plaats.

Bron: cucinare.meglio.it

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *